Herbst

Apfelernte und Törggelen

Der Herbst kleidet das Tal in bunte Kleider: Ende September bis Ende Oktober findet die Apfelernte statt, im Oktober färben sich die Blätter der Bäume und es ist die ideale Jahreszeit zum erholen und genießen: Wanderungen entlang der Talhänge auf Waalwegen und Promenaden, Bummeln in Meran und genießen der Südtiroler Küche mit herbstlichen Spezialitäten wie dem Törggelen, wo es neben Kastanien und hausgemachten Süßspeisen wie Bauernkrapfen mit Marmelade, als Hauptspeise typisches wie Sauerkraut mit geselchtem Fleisch, hausgemachten Knödeln und vielen anderen kulinarischen Überraschungen gibt.

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